Dando sequência ao desafio lançado pelo meu querido Jõao Morandi, que assina a categoria de Gastronomia Liquida aqui no AE, abrimos a votação onde os leitores teriam que escolher um, entre dois ingredientes selecionados. Começando pelas especiarias, o cardamomo foi o vencedor, e o João além de ensinar a fazer o xarope de cardamomo que vamos utilizar na preparação, deu uma aula maravilhosa sobre esse ingrediente tão cheio de sabor e ainda deu não só uma, mas duas receitas lindas de drinks com cardamomo.
A receita do xarope está aqui, já deixa ele preparado e vamos para a receita de hoje:
Rocambole de cardamomo com pistache.
