Drinks – 3 receitas de Drinks para aquecer no inverno

Pinga, saquê, licores, vinho ou outras bebidas se prestam para drinques aquecidos. Que também nos aquecem. E como aquecem…

VINHO QUENTE

Ingredientes:

• 2 l de vinho tinto
• 1 maçã s/casca e sem miolo cortada em cubos grandes
• Polpa de 1/2 abacaxi médio, cortada em triângulos
• Gomos de 1 laranja cortados em cubos
• 3 xic. (chá) de açúcar
• Cravo-da-índia a gosto

Preparo:

1. Em uma panela grande, coloque todos os ingredientes. Misture com uma colher de pau até o açúcar dissolver.
2. Leve ao fogo alto por 30 minutos.
3. Coe e coloque em uma poncheira ou sirva em copos baixos (ou outro de sua preferência).

SAQUÊ CRAVO E CANELA (VINHO QUENTE JAPONÊS)

Ingredientes:

• 1 l de saquê
• 2 e 1/2 xic. (chá) de grenadine
• 1 maçã s/casca, sem miolo e cortada em pedaços
• Polpa de 1/2 abacaxi cortada em cubos
• Gomos de 1 laranja cortados em cubos

PARA SERVIR:

• 20 cravos-da-índia
• Canela em pó a gosto

PREPARO:

1. Em uma panela grande, coloque todos os ingredientes.
2. Misture bem com uma colher de pau e leve ao fogo alto por 30 minutos.
3. Coe e coloque em uma poncheira ou sirva em copos baixos.

Em ambos os casos, coloque na bebida os cravos e polvilhe com a canela.

QUENTÃO

Ingredientes:

• 2 l de aguardente de cana (pinga)
• 4 unidades de raiz de gengibre inteiras s/casca
• 3 xic. (chá) de açúcar

PREPARO:

1. Em uma panela grande, coloque todos os ingredientes e misture até dissolver o açúcar.
2. Tampe e leve ao fogo alto por 30 minutos.
3. Coe e sirva quente em copos baixos ou próprios para licor.

Dica da Cami:
Decore os copos com pedaços de canela em pau.

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Um Abraço.