Dicas práticas para economia doméstica.

Há pouco mais de um ano eu me tornei “dona de casa” e enfim percebi que muitas coisas que eram praxe na casa de meus pais faziam todo sentido do mundo haha. Pequenas mudanças de hábito podem ajudar tanto na economia doméstica quanto na organização da casa. Então, separei algumas dicas que poderão ajudar:

  1. Antes de ir às compras, FAÇA UMA LISTA. Isso ajuda a evitar a compra de algo desnecessário.
  2. NÃO VÁ ÀS COMPRAS COM FOME, isso evitará a tentação por guloseimas.
  3. APROVEITE AS PROMOÇÕES oferecidas pelo estabelecimento.
  4. DIMINUA AS IDAS AO MERCADO – compras esporádicas tendem ao consumo de itens desnecessários. E como!
  5. FAÇA UM PLANEJAMENTO SEMANAL para o menu. Isso facilita a organização para comprar o que será necessário.
  6. Adquira ALIMENTOS DIRETO DO PRODUTOR, aliando economia a produtos fresquinhos, além de contribuir para a economia dos pequenos produtores.
  7. Compre LEGUMES E FRUTAS DA ESTAÇÃO, eles geralmente têm preços mais em conta.
  8. CONGELE os alimentos antes que estraguem. A maioria dos alimentos podem ser congelados. Eu sou a rainha do congelador…hahah
  9. SEPARE em porções ideais e com os alimentos já cortados antes de congelar. Agrega muita praticidade na hora da sua utilização (o mesmo vale para os refrigerados).
  10. Para descongelar os alimentos, RETIRE DO CONGELADOR COM ANTECEDÊNCIA o que você for utilizar, deixando-os temperatura ambiente até finalizar o processo de descongelamento, além de deixar o micro-ondas de lado, não haverá alteração de sabor e textura.
  11. Mantenha a GELADEIRA E O CONGELADOR SEMPRE LIMPOS para encomia de energia elétrica.
  12. OTIMIZE O USO DO FORNO assando vários pratos de uma vez, assim economizará gás ou energia elétrica.
  13. RALE QUEIJOS JÁ RESSECADOS, eles servem para finalizar vários pratos.
  14. Ao cozinhar legumes e carnes, RESERVE O CALDO, é super útil e saboroso para ser usado em sopas, caldos ou risotos.
  15. DÊ VALOR AO PÃO AMANHECIDO, ele pode virar deliciosas torradas, pudim, tortas e bolos, seja criativo!
  16. As famosas SOBRAS DE GELADEIRA podem-se tornar um banquete se reinventadas. Basta adicionar ovos ou outro ingrediente para que um novo sabor surja.
  17. MANTENHA PANELAS FECHADAS DURANTE O PREPARO DAS REFEIÇÕES evita o desperdício de gás ao acelerar o cozimento dos alimentos.

Espero que lhe seja útil.

Beijocas, @jannacamposp

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