Não sei você, mas sou louca por salgadinhos de festa, e a bolinha de queijo, depois da coxinha, é minha favorita. Se você compartilha do mesmo amor, corra para a cozinha e prepare essa receita super fácil!
Bolinha de queijo
AEstilos Não sei você, mas sou louca por salgadinhos de festa, e a bolinha de… Receitas Bolinha de queijo European ImprimirINGREDIENTES:
- 1 xícara (chá) de leite;
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
- 1 colher (sopa) de margarina;
- 1 gema;
- Sal a gosto ou calde de frango;
- queijo branco ou muçarela cortados em cubos;
- leite gelado para empanar;
- farinha de rosca ou farinha panko para empanar;
- óleo para fritar.
MODO DE PREPARO:
1. Em uma panela, adicione o leite, a farinha de trigo, a margarina, a gema e o sal.
2. Leve ao fogo e mexa com um garfo até que a massa solte da panela, depois deixe esfriar.
3. Com uma colher, pegue uma porção de massa e faça uma bolinha. Recheie a bolinha com um cubinho de queijo e feche bem. Enrole novamente nas mãos para dar forma. Repita o procedimento com toda a massa e com o queijo.
4. Coloque o leite gelado numa tigela e a farinha de rosca ou panko em outra.
5. Passe cada bolinha no leite e depois pela farinha. Reserve.
6. Em uma panela, adicione o óleo, depois de quente adicione as bolinhas e frite-as, dê preferencia em fogo baixo para que elas não fiquem cruas por dentro.
Bem fácil, né?
