Alguém aí já ouviu aquela famosa frase: “Vamos beber porque comer engorda?” Então…Sinto muito em informar, mas essa frase é propaganda enganosa! Hahaha 😛 A bebida alcoólica engorda, e muito! Um grama de álcool tem 7 Kcal, quase o dobro do carboidrato e da proteína que em um grama fornecem apenas 4 Kcal cada. Além disso, a bebida alcoólica geralmente é misturada com açúcar ou outra bebida adocicada.
E os malefícios do álcool não param por aí, ele é uma das principais causas do estresse. A ironia é que a maioria das pessoas costumam beber para relaxar. Mas álcool e o estresse, quando combinados, podem ser letais. O álcool estimula a secreção de adrenalina, que resulta em problemas como tensão nervosa, irritabilidade e insônia. Ele também aumenta a secreção de cortisol, conhecido como hormônio do estresse, que estimula as células a armazenarem gordura na barriga. O excesso de álcool aumenta os depósitos de gordura no coração e diminuiu o funcionamento do sistema imunológico. Além disso, o álcool limita a capacidade do fígado de eliminar as toxinas. Durante o estresse, o corpo produz algumas substâncias que na ausência da filtragem feita pelo fígado, continuam a circular pelo organismo, resultando em danos para o nosso corpo.
Mais uma notícia ruim, mas agora é para nós mulheres. Nos dias que antecedem o nosso período menstrual ficamos mais sensíveis ao álcool, nos embriagamos mais rápido e com doses menores de bebida. É mole?
Por isso, fica aqui o conselho clichê, mas eficiente: Beba com MODERAÇÃO!
Vale lembrar das dicas passadas no meu primeiro post aqui no blog, sobre alimentação no carnaval, que serve também para viagens ou feriados, como este, em que vamos sair da nossa rotina:
Como evitar a ressaca? Comer antes de ingerir bebida alcoólica é fundamental! Uma refeição composta de carboidrato integral, fibras e proteína fazem com que o álcool seja absorvido mais lentamente. E não esqueça de se hidratar durante a ingestão de bebida alcoólica, alterne uma dose de bebida com uma garrafinha de água, um copo de suco ou água de coco.
Como aliviar a ressaca? O segredo é a hidratação, além de muita água, os chás de hortelã, erva doce e boldo ajudam a diminuir o mal estar, assim como o suco verde, que é hidratante, antioxidante e ainda estimula a desintoxicação hepática. Para amenizar as náuseas e vômito, você pode mastigar um pedacinho de gengibre.
Fica aqui pra vocês a quantidade de calorias contidas nas bebidas mais comuns e algumas receitinhas pra ajudar a diminuir os efeitos da ressaca!
- 1 dose de vodca – 240 calorias
- 1 dose de vodca com energético – 470 calorias
- 1 dose de whisky – 120 calorias
- 1 dose de conhaque – 125 calorias
- 1 dose de saquê – 50 calorias
- 1 dose de gim – 60 calorias
- 1 dose de tequila – 110 calorias
- 1 dose de aguardente (cachaça) – 227 calorias
- 1 taça de champanhe – 110 calorias
- 1 lata de cerveja – 150 calorias
- 1 copo de cerveja preta – 132 calorias
- 1 tulipa de chopp – 180 calorias
- 1 taça de vinho branco seco – 107 calorias
- 1 taça de vinho tinto seco – 107 calorias
- 1 copo de mojito – 250 calorias
- 1 copo de margarita – 131 calorias
- 1 dose de martini – 76 calorias
- 1 dose de licor – 108 calorias
- 1 copo de rum – 110 calorias
- Caipirinha de morango com açúcar – 340 calorias
- Caipirinha de limão com açúcar – 300 calorias
- Caipirinha de limão com adoçante – 190 calorias
SUCO ANTI-RESSACA
Ingredientes: 1 copo (250ml) de água de coco, 2 fatias de abacaxi, 4 folhas de hortelã, 1 “moeda” de gengibre, 3 pedras de gelo.
Modo de preparo: Bater tudo no liquidificador e tomar de imediato.
Propriedades: O abacaxi contém vitamina C, que melhora o sistema imunológico e deixa o corpo mais resistente. A hortelã alivia o mal-estar, pois tem função anestésica. A água de coco hidrata e ajuda na eliminação de resíduos. O gengibre é um potente anti-inflamatório que ameniza problemas estomacais como enjoo e náuseas.
SUCO DETOX PARA CURAR A RESSACA
Ingredientes: ½ maçã, 3 cm de gengibre fresco ralado, 1 punhado de couve, ½ cenoura, 1 colher (sopa) rasa de linhaça dourada, ½ limão sem casca ou 1 laranja picada, 1 copo (250 ml) de água gelada ou água de coco ou chá verde.
Modo de Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador e beba em seguida, sem coar.
Propriedades: Ajuda na liberação das toxinas proveniente das bebidas alcoólicas, combate a inflamação celular e melhora o funcionamento intestinal, fazendo com que a pessoa fique disposta novamente.
SUCHÁ PARA RESSACA
Ingredientes: 2 xícaras de chá de água, 2 colheres de sopa de erva dente de leão, 2 limões sicilianos, 10 folhas de hortelã, 1 colher de chá de mel, Cubos de gelo.
Modo de Preparo: Coloque a água no fogo e, assim que ferver, desligue e junte a erva. Tampe a panela. Deixe em infusão por cinco minutos e coe e esfrie. Bata com os outros ingredientes e coe novamente, tome bem gelado.
