Aqui estão 5, absolutamente deliciosos, molhos para salada para dar sabor a todas as suas saladas. Estas receitas provam que começar uma salada do zero e em casa é super divertido, fácil e saboroso.
Imagem ilustrativa: Site Wholefully
Molho clássico francês
Ingredientes:
- 3/4 de xícara (chá) de azeite ou óleo
- 1/4 de xícara (chá) de vinagre de vinho branco
- sal e pimenta
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes e leve a geladeira.Tempere a gosto com mais sal e pimenta. Esse molho clássico se adapta em qualquer salada.
Molho francês requintado
Ingredientes:
- 1 e 1/4 de xícara (chá) de azeite ou óleo
- 1/2 de xícara (chá) de vinagre de vinho branco ou suco de limão
- 3 colheres (sopa) de catchup picante
- 1 colher (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de raiz forte
- 1 colher (chá) de mostarda
- 1/2 colher (chá) de páprica
- 2 dentes de alho picado
- sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes e leve a geladeira.Mexa antes de servir.
Molho russo
Ingredientes:
- 1 xícara de maionese
- 1/3 xícara chá de ketchup apimentado
- 1 colher (chá) de cebola picada bem fina ou cebolinha verde picada
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes em uma tigela pequena, e mexa bem.
Molho rosado com pimentão
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de maionese
- 2 colher (sopa) de catchup picante
- 1 colher (chá) de cebola ralada
- 2 colheres (sopa) de pimentão verde picado
- 1 colher (sopa) salsinha picada
- 2 colheres (sopa) de leite
Modo de preparo:
- Numa tigela pequena coloque todos os ingredientes e mexa até que esteja bem misturado.
- Sirva sobre saladas de alface.
Molho de sementes de papoula
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1/4 xícara (chá) de açúcar
- 1/3 xícara (chá) de vinagre de vinho branco
- 1 colher (sopa) de sementes de papoula
- 1 colher (sopa) de cebola ralada
- 1/2 colher (sopa) de mostarda
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- No liquidificador coloque todos os ingredientes
- Bata até que forme um molho homogêneo
- Coloque no vasilhame que desejar armazenar e leve a geladeira
Dica da Cami: Este molho acompanha bem saladas de folhas, de frutas ou queijos frescos.
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