3 saladas deliciosas que valem por um almoço!

Final de semana é o dia de pisar na jaca, muita bebida, muita comida, tudo exagerado! Mas para aqueles que não querem sair da dieta, segue a receita de 3 saladas….

Vem conferir as 3 Saladas deliciosas que valem por um almoço.

Salada de frango

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de espinafre
  • 3 colheres (sopa) de pimentão vermelho e amarelo
  • 6 unidades de tomate cereja
  • 1 filé de frango
  • 1 colher de mostarda dijon
  • 1 colher de xarope de agave
  • 3 colheres (sopa) de aceto balsâmico
  • 5 colheres (sopa) de óleo de girassol

Modo de preparo:

  1. Cozinhe o espinafre rapidamente em água fervente e passe na água fria para resfriar. Em seguida, corte os pimentões em tiras finas e os tomates na metade. Reserve. Grelhe o filé de frango. Em um prato, coloque o espinafre o fundo, depois os tomates o filé de frango e pimentões por cima. Tempere com o molho.
  2. Para molho: em uma tigela, misture a mostarda e o agave. Depois, adicione o aceto balsâmico e, aos poucos, acrescente o óleo. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Salada tropical com nozes e uvas-passas

Ingredientes:

  • Folhas de 1 pé de alface-americana rasgadas
  • ¼ de um melão médio em cubos
  • ½ xícara (chá) de presunto picadinho
  • 5 damascos picadinhos
  • ½ xícara (chá) de nozes picadinhas
  • ½ xícara (chá) de uvas-passas claras
  • 1 colher (sopa) de maionese
  • ½ lata de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de ketchup
  • 1 colher (café) de molho de mostarda

Modo de preparo:

  • Em uma saladeira, misture a alface com o melão, o presunto, o damasco, as nozes e as passas, adicione os demais ingredientes misturados à parte e sirva.

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Até Mais!

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